Módulo I: El contexto social de la obesidad. ¿En qué estamos y hacia dónde vamos? • El mundo hoy: los diferentes contextos sociales en relación a la obesidad (ej. epidemiología). • La conversación sobre el exceso de peso: estrategias de comunicación para involucrar a las familias, profesionales, industria y el público en temas sensibles. • La conducta alimentaria: metabolismo y fisiología de la conducta alimentaria.