Luciana Zonis es Licenciada en Nutrición. Se graduó en la Universidad Maimónides y completó una formación de posgrado en Alimentación Pediátrica en el Hospital Nacional de Pediatría J. P. Garrahan, donde se desempeñó como nutricionista asistente y becaria, fortaleciendo su experiencia en el área.

Cuenta con experiencia en investigación clínica y en prevención de obesidad infantil, habiendo participado en proyectos científicos en ILSI Argentina y en el Instituto para la Cooperación Científica en Ambiente y Salud (ICCAS) junto a la Dra. Irina Kovalskys.

Integro la comisión directiva de la Sociedad Argentina de Nutrición durante los años 2024 y 2025, como prosecretaria y actualmente es miembro del Grupo de Trabajo de Obesidad infantil y adolescentes en dicha sociedad.

Es coautora de diversas publicaciones científicas.

En la actualidad, se desempeña como nutricionista en el Consultorio de Investigación Clínica E.M.O SRL, donde brinda atención a pacientes que participan en ensayos clínicos, enfocándose en la implementación y el sostenimiento de hábitos saludables y cambios en el estilo de vida. También trabaja en consultorio con pacientes pediátricos en asesoramiento y seguimiento nutricional.