{"id":1594,"date":"2026-04-06T11:11:44","date_gmt":"2026-04-06T14:11:44","guid":{"rendered":"https:\/\/inumi.ar\/?page_id=1594"},"modified":"2026-04-16T13:03:24","modified_gmt":"2026-04-16T16:03:24","slug":"staff-ximena","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/inumi.ar\/en\/staff-ximena\/","title":{"rendered":"Staff &#8211; Ximena"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1594\" class=\"elementor elementor-1594\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b7cacfb e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b7cacfb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-366d073 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"366d073\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Dra. Ximena Gonz\u00e1lez Sanguineti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40f7470 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"40f7470\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Clinical Nutrition<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c399269 e-grid e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c399269\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-99f06a9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"99f06a9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1dbebd6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1dbebd6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>M\u00e9dica formada en la Universidad de Buenos Aires. Realiz\u00f3 su residencia en Pediatr\u00eda en el Hospital Pirovano y posteriormente complet\u00f3 la residencia posb\u00e1sica en Nutrici\u00f3n Infantil en el Hospital de Pediatr\u00eda \u201cProf. Dr. Juan P. Garrahan\u201d, donde tambi\u00e9n obtuvo una beca de perfeccionamiento en obesidad infanto-juvenil.<\/p><p>Desde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os se dedica al abordaje de la obesidad pedi\u00e1trica en la Cl\u00ednica de Salud y Nutrici\u00f3n del Dr. Alberto Cormillot, desarrollando experiencia en el tratamiento integral del paciente y su familia.<\/p><p>En l\u00ednea con este enfoque, se form\u00f3 como profesora de yoga para ni\u00f1os y adolescentes (Escuela de Cecilia Carrano) y realiz\u00f3 formaci\u00f3n en mindfulness en la Fundaci\u00f3n Foro, incorporando herramientas complementarias para el abordaje conductual.<\/p><p>Se desempe\u00f1a como docente en la Universidad Favaloro en el \u00e1rea de obesidad en pediatr\u00eda y participa en el grupo de trabajo en obesidad pedi\u00e1trica de la Sociedad Argentina de Nutrici\u00f3n. Ha integrado equipos de investigaci\u00f3n y colaborado en publicaciones cient\u00edficas en el campo de la nutrici\u00f3n infantil.<\/p><p>Desde hace tres a\u00f1os forma parte del equipo de la Dra. Irina Kovalskys, donde ha sido docente en la Actualizacion en Obesidad infantil y ha ampliado su formaci\u00f3n en trastornos de la conducta alimentaria.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d0c142 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9d0c142\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c2e2a5a elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c2e2a5a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inumi.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Ximena_Sanguineti.jpg\" title=\"\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d95ee3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7d95ee3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><a href=\"mailto:xsanguineti@inumi.ar\">xsanguineti@inumi.ar<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dra. 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